Der "Blaue Engel" ist sicher weithin bekannt: Zitronensorbet mit Prosecco.
Verwendet man anstatt des Prosecco ein schönes Münchner Weißbier, so bekommt man einen sehr erfrischenden, leicht herben Cocktail - "Weiße Münchnerin".
Einfach eine ordentliche Kugel Zitronensorbet (fertig gekauft) in ein hohes Glas geben, mit gut gekühltem Weißbier auffüllen und mit Strohhalm serviert genießen.
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