Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden Impressum 



Sie können sich hier anmelden
Dieses Thema hat 0 Antworten
und wurde 130 mal aufgerufen
 Jetzt NEU
andrea ( gelöscht )
Beiträge:

17.11.2013 16:45
Schwarzer Käsekuchen antworten

Zutaten für 12 Portionen

für Teig und die Streusel:
250 g Mehl
125 g Butter
110 g Zucker
25 g Kakao
1 Ei
1/2 Päckchen Backpulver

für die Füllung:
125 g Butter
110 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillepudding
1 Päckchen Vanillezucker
750 g Sahne- oder Magerquark
1,5 EL Zitronensaft

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten mit den Knethaken des Handrührgerätes solange rühren, bis eine streuselige Konsistens erreicht ist. Die Butter sollte nicht zu weich sein. Die Hälfte des Teiges in eine 28er Springform (gefettet oder mit Backpapier ausgelegt) füllen und am Boden andrücken.



Für die Füllung die Eier trennen. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Puddingpulver, Vanillezucker, Zitronensaft und Quark auf kleinster Stufe unterrühren. Das Eiweiß steif schlagen und zum Schluss unterheben.



Die Füllung auf den Boden geben und dann die zweite Hälfte des Teiges als Streusel darüberkrümeln. 45-50 Minuten bei 180 Grad Heißluft auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen backen.



Gutes Gelingen beim Nachbacken und lasst es euch gut schmecken.

 Sprung  
Grosse Feier am 20.06.


Sollte sich jemand beleidigt oder persönlich angegriffen fühlen, entweder durch Beiträge in diesem Forum oder es wurden Copyrights oder sonstige Rechte verletzt, schicken Sie uns umgehend eine E-Mail an gugglifox@hotmail.de . Dieses Forum wird täglich kontrolliert, allerdings lässt es sich durch die Vielzahl an Usern nicht immer ausschließen, dass es zu Missverständnissen kommen kann.

Direkt wieder zur Startseite






Xobor Forum Software von Xobor
Einfach ein eigenes Forum erstellen